一般頸部或肺癌進行放療時可能會引發食道、咽喉發炎，使食物通過時疼痛。而口腔及咽喉處黏膜組織對放射線反應則比皮膚更為敏感，甚至形成潰瘍，讓病患痛楚難忍，每天三餐禁時更是痛苦萬分。
近日，接到以前老鄰居的電話，得知他的媳婦因癌症放療療程結束後，出現喉部、食道黏膜組織發炎潰瘍而致吞嚥食物困難、疼痛萬分。我便教她食用蛋黃卵磷脂(蛋黃油)，非膠囊型，每次喝3豪升，一天三次，喝下時，馬上把身體躺平在床上，讓蛋黃油緩慢經過喉部及食道，也可伴隨身體左右滾動，讓蛋黃油能敷佈到黏膜組織上更好。
一周後便告知，吞嚥疼痛大幅改善，已不影響日常進食。
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